HOPITAL PRINCIPAL DE DAKAR

AO N°2026 – F – REST – 113 / HPD

1. Cet avis d’appel d’offres fait suite à l’Avis Général de Passation des Marchés paru dans le journal « le Soleil » édition n° 16 684 du mercredi 14 janvier 2026.
2. L’Hôpital Principal de Dakar dispose dans le cadre de son budget de fonctionnement 2026 de crédits afin de financer la fourniture en un (01) lot unique par marché de clientèle de pain-farine.
3. L’Hôpital Principal de Dakar sollicite des offres sous pli fermé de la part de candidats éligibles et répondant aux qualifications requises pour les fournitures demandées. Le délai de livraison est défini sur l’année 2026, suivant des besoins périodiques exprimés sous forme de bon de commande. Les variantes ne seront pas prises en considération.

Le marché sera conclu pour une durée de douze (12) mois et renouvelable par avenant sans pouvoir dépasser trois (03) ans.

4. La passation du Marché de clientèle sera conduite par appel d’offres ouvert tel que défini dans le Code des Marchés Publics, et ouvert à tous les candidats éligibles.
5. Les candidats intéressés peuvent obtenir des informations auprès de la cellule de passation des marchés de l’Hôpital Principal de Dakar par le billet de Monsieur Baye Ngoné BA, Téléphone : 77 766 61 07, Email : cpmhpd@gmail.com et prendre connaissance des documents d’Appel d’offres à l’adresse mentionnée ci-après : Hôpital Principal de Dakar 1 Avenue Nelson MANDELA – Cellule de Passation des Marchés, tous les jours ouvrables de 08h00 min à 16h00min. Conformément à l’article 59-3 du Code des marchés publics.
6. Les exigences en matière de qualification sont :

Capacité Financière

Fournir les états financiers accompagnés de l’attestation de visa établie par un membre de l’ONECCA ou un organisme assimilé des trois (03) dernières années (2022, 2023 et 2024) par.

Capacité technique et expérience :

• Avoir réalisé, au cours des trois (03) dernières années (2023, 2024 et 2025) au moins un (01) marché de nature similaire justifié par une ou des attestations de bonne exécution ou des PV de réception ; l’attestation doit préciser l’autorité bénéficiaire, l’objet du marché, le montant et l’année du marché.
• Avoir un véhicule de transport réservé exclusivement aux denrées alimentaires et fournir la preuve (les transports en commun sont strictement interdits).
• Posséder une boulangerie en son nom propre ou en exploitation directe et fournir la preuve. La boulangerie doit être conforme aux exigences sanitaires en vigueur (hygiène, salubrité, autorisations administratives).
• Le prestataire doit respecter :
  • la réglementation nationale en matière d’hygiène alimentaire, notamment la Loi n°83-71 du 5 juillet 1983 portant Code de l’Hygiène ;
  • les bonnes pratiques d’hygiène (BPH) et, si possible, les principes HACCP ;
  • les normes relatives au contact alimentaire des emballages et matériels.
• Le titulaire du marché s’engage à respecter strictement les horaires suivants :
  • 1ère livraison (matin) : au plus tard à 06h00
  • 2ème livraison (matin) : au plus tard à 09h00
  • Livraison (soir) : au plus tard à 16h00
  • Tout produit non conforme devra être remplacé immédiatement aux frais du titulaire. Le titulaire s’engage à garantir la continuité de service. Il doit prévoir un plan de secours en cas de panne ou rupture de production. Tout retard pourra entraîner des pénalités conformément aux clauses contractuelles.
• La structure contractante se réserve le droit de :
  • Refuser toute livraison non conforme ;
  • Effectuer des contrôles inopinés ;

7. Les candidats intéressés peuvent obtenir un dossier d’Appel d’offres complet en formulant une demande écrite à l’adresse mentionnée ci-après : Hôpital Principal de Dakar 1 Av. Nelson Mandela Dakar – Cellule des Marchés, contre un paiement en espèce non remboursable de 25 000 FCFA. Le dossier est directement retiré par le candidat. Un exemplaire du dossier d’appel d’offres peut être consulté gratuitement sur place par les candidats qui le souhaitent tous les jours ouvrables de 08 heures à 16 heures.
8. Les offres devront être soumises à l’adresse ci-après : Hôpital Principal de Dakar, Salle des Marchés le jeudi 21 mai 2026 au plus tard à 10 heures 30 minutes. Les offres remises en retard ne seront pas acceptées. Les offres seront ouvertes en présence des représentants des candidats à l’adresse ci-après : Hôpital Principal de Dakar 1 Av. Nelson Mandela, Salle des Marchés le même jour à 10 heures 30 minutes.

Les offres devront comprendre une garantie de soumission d’un montant égal au moins à :

• Lot unique, pain-farine : 1 000 000 francs CFA.

Cette garantie doit être délivrée par une institution financière agréée par le Ministère des Finances et du Budget.

La garantie de soumission devra demeurer valide vingt-huit (28) jours après l’expiration de la durée de validité des offres. Les offres devront demeurer valides pendant une durée de 90 jours à compter de la date limite de soumission.

Monsieur Baye Ngoné BA, CPM/HPD